Notícias

Livro de autoria de discentes e egressos do PPGAN será exposto no Salão do Livro em Genebra

O livro "Meu Babaçu de cada dia", que possui entre seus autores pós-graduandos e egressos do PPGAN, será exposto no Salão do Livro em Genebra, na Suíça. A indicação é resultado de um projeto da Editora Mágico de Oz, que seleciona 10 obras de grande relevância a nível nacional para estarem em elucidação. Os responsáveis pela submissão da proposta foram os mestrandos Kaio Germano e Thayanne Torres. Segundo o discente Kaio Germano, "a obra tem como foco principal o babaçu, um fruto regional e cultural do estado do Maranhão, na sua divisão de capítulos, inicialmente abordando os aspectos sociais e econômico, posteriormente estudos que abordam a temática e receitas que utilizam matérias primas do babaçu, nestes últimos capítulos a ênfase está na área de alimentos e nutrição. O babaçu (Orbignya Speciosa) é uma espécie de grande valor socioeconômico que tem sua importância nos estados do Maranhão, Piauí, Tocantins, Mato Grosso, Goiás, Amazonas, Pará, Rondônia, Ceará, Bahia e Minas Gerais. Abrangendo cerca de 279 municípios, onde seu extrativismo é muito forte, gerando ocupação para milhares de famílias. Este fruto tem uma vasta utilização que vai desde a geração de energia ao artesanato diversas atividades econômicas podem ser feitas através da planta. Dentre as partes da planta, o fruto tem o maior potencial econômico para aproveitamento tecnológico e industrial, podendo produzir aproximadamente 64 produtos, tais como carvão, etanol, metanol, farináceos, celulose, ácidos graxos, glicerina, porém basicamente os o carvão e o óleo que são produzidos em escala industrial. O babaçu aliado aos demais produtos fornece ao homem do campo um meio de sobrevivência que vem contribuir na renda das famílias, fixando os trabalhadores do campo e promovendo o desenvolvimento da agroindústria no meio rural."

Teresina, 30/01/2023


Seleção Interna para bolsista de Doutorado Sanduíche no exterior

A Coordenação do PPGAN torna pública a seleção interna de bolsista para realização de doutorado sanduíche no exterior pelo PPGAN-UFPI, através do Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior da CAPES.

Confira o edital completo aqui.

Chamada Interna N o 07/2023 - PRPG/UFPI.

Resultado da seleção interna! (04/12/2023)


Edital 02/2023: processo seletivo para Mestrado e Doutorado para ingresso no período 2024.1

A Universidade Federal do Piauí (UFPI), através da Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN), do Centro de Ciências da Saúde (CCS) e da Pró-Reitoria de Ensino de Pós-Graduação (PRPG), torna pública a abertura das inscrições para ingresso no PPGAN, no primeiro semestre de 2024, para o nível de Mestrado e Doutorado na modalidade Acadêmica.

TERCEIRA CHAMADA (14/03/2024)

SEGUNDA CHAMADA (20/02/2023)

CRONOGRAMA DE MATRÍCULA INSTITUCIONAL! (09/02/24)

RESULTADO FINAL! (09/02/24)

Resultado PARCIAL da seleção: clique aqui! (31/01/2024)

Resultado da Análise Curricular após os recursos: clique aqui! (31/01/2024)

Resultado dos recursos referentes à análise curricular: clique aqui! (31/01/2024)

Resultado da Análise Curricular: clique aqui! (24/01/24)

Resultado dos recursos referentes às entrevistas: clique aqui! (22/12/23)

Resultado das entrevistas: clique aqui! (18/12/23)

Cronograma de entrevistas: clique aqui!

Aditivo ao resultado dos recursos referentes à Homologação das Inscrições: clique aqui! (29/11/23)

Resultado dos recursos referentes à Homologação das Inscrições: clique aqui! (28/11/23)

Homologação das inscrições: Mestrado e Doutorado (22/11/23)

1ª Retificação: retifica a sigla da base Scimago Journal Rank e altera o número de vagas para o curso de mestrado (07/11/23)

Confira o Edital.

20/10/2023

À esquerda, Dilina do Nascimento Marreiro e, à direita, Silvia Cozzolino, autoras do livro.

Professora Dilina Marreiro lança livro sobre Obesidade e Nutrição

A professora do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição e do Departamento de Nutrição da UFPI, Dilina do Nascimento Marreiro, lançou no dia 15 de junho, durante o Congresso Nacional de Nutrição, o livro “Obesidade e Nutrição”.

Dividida em três partes, a obra objetiva proporcionar aos profissionais da área da saúde um conhecimento mais aprofundado acerca da relação entre os nutrientes e a obesidade. O livro é um trabalho conjunto com a professora da Universidade de São Paulo (USP), Silvia Cozzolino.

Entusiasmada pelo lançamento do livro, a professora conta que a ideia de lançar o projeto surgiu após os resultados positivos obtidos pelo grupo de pesquisa científica na qual a mesma integra. Segundo ela, as informações captadas pelos estudos não poderiam passar despercebidas. "Como professora e pesquisadora da UFPI, me foi oportunizado consolidar um grupo de pesquisa composto por meus alunos de iniciação científica, mestrado e doutorado, que, em seus projetos, visam obter respostas sobre a complexa interação entre a obesidade e a nutrição. A partir do conhecimento que adquirimos, sentimos a necessidade de colaborar com os profissionais de saúde’’, disse.

06/07/2023

Nota de falecimento e suspensão de atividades

Comunicamos com pesar o falecimento do jornalista Francisco das Chagas Soares Magalhães, ocorrido nesta manhã do dia 26 de junho, no Hospital Rio Poty.

Magalhães deixa esposa, professora Nadir do Nascimento Nogueira, filho, mãe e irmãos.

O velório será a partir das 14 horas na Pax União - Espaço Estrela.

As atividades de hoje, dia 26 de junho, nas dependências do PPGAN foram suspensas.

Neste período tão difícil, manifestamos condolências e solidariedade aos familiares e amigos.

26/06/2023 

PORTARIA Nº 315, DE 30 DE DEZEMBRO DE 2022

Acolhe, nos termos do Parecer CNE/CP nº 14, de 5 de julho de 2022, aprovado por unanimidade, a utilização do processo híbrido de ensino e aprendizagem pelos programas de pós-graduação stricto sensu no Brasil. Acesse aqui.

Processo seletivo para preenchimento de vagas remanescentes - DOUTORADO

A Comissão de Seleção do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - PPGAN torna público o edital da seleção para preenchimento das vagas remanescentes do curso de DOUTORADO.

Resultado dos recursos contra a homologação das inscrições (24/02/2023)

Resultado da homologação das inscrições (22/02/2023)

Confira aqui o edital 

13 de fevereiro de 2023.

Segunda chamada do processo seletivo para Mestrado - Edital 01/2022

A Comissão de Seleção do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - PPGAN torna pública a convocação dos candidatos aprovados para preenchimento das vagas remanescentes (2ª chamada) do processo seletivo do PPGAN, em nível de Mestrado, biênio 2023-2025, Edital 01/2022, realizado na cidade de Teresina – PI.

Confira o resultado.

Cronograma de matrícula

08 de fevereiro de 2023.

Seleção Interna para bolsista do Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior

A Coordenação do PPGAN torna público o edital nº 01/2023, que estabelece a abertura de inscrições para seleção interna de bolsista para realização de doutorado sanduíche no exterior pelo PPGAN-UFPI, através do Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior da CAPES.

EDITAL 01/2023 DO PPGAN/UFPI: clique aqui!

EDITAL 44/2022 DA CAPES: clique aqui!

Mais informações: clique aqui!

Teresina, 03/02/2023


CAPES publica Edital nº 44/2022 - Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE)

A CAPES publicou o Edital nº 44/2022 do Programa Institucional de Doutorado-Sanduíche no Exterior (PDSE). O processo de seleção interna dos doutorandos será realizado pelas instituições de ensino superior e irá até o dia 13 de março. O investimento previsto pela CAPES é de até R$113,6 milhões para financiamento de até 2.035 bolsas. Os benefícios durarão de seis a dez meses. 

Em breve o PPGAN publicará seu edital de seleção interna, mas os discentes já podem acessar os requisitos para candidatura no próprio edital da CAPES.

Para mais informações acesse a página do PDSE clicando aqui.

Teresina, 18/01/2023

Cronograma de Matrícula Institucional

O Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição divulga o Cronograma da Matrícula Instituicional das turmas de Mestrado e Doutorado aprovadas pelo Edital Nº 01/2022, que será realizada nos dias 06 a 07 de fevereiro de 2023 na Secretaria do Programa, de forma presencial.

Informamos que cada discente deve trazer sua caneta esferográfica para assinar os documentos referentes à matrícula e destacamos que é obrigatório o uso de máscara facial.

Cronograma aqui.

Declaração de Conhecimento do Art. 29 da Resolução 189/07 - CEPEX 

Declaração de Conhecimento da Resolução Nº 022/14 - CEPEX

Teresina, 17/01/2023

Calendário Acadêmico 2023 da Pós-Graduação Stricto Sensu

A Universidade Federal do Piauí (UFPI) divulgou nesta terça-feira (17) o calendário acadêmico de 2023 para os cursos da pós-graduação stricto sensu. O calendário foi elaborado totalizando a quantidade de 100 dias letivos. 

Confira o Calendário Acadêmico da Pós-Graduação Stricto Sensu, na Resolução CEPEX Nº 413/2023. 

Teresina, 17/01/2023

Coordenadora

Maria Christina Sanches Muratori

Subcoordenadora

Maria do Carmo de Carvalho e Martins