Notícias
Doutorado do PPGAN recebe Menção Honrosa no Prêmio UFPI de Dissertação e Tese 2020
A tese intitulada "Bioacessibilidade in vitro, identificação de compostos Fenólicos e atividade antioxidante em grãos crus e cozidos de cultivares de feijão-caupi biofortificadas" de autoria da discente Nara Vanessa dos Anjos Barros, orientada pela Prof.ª Dr.ª Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo, recebeu Menção Honrosa no Prêmio UFPI de Dissertação e Tese 2020, na modalidade acadêmica. A referida tese foi o primeiro trabalho realizado no Brasil sobre a identificação e bioacessibilidade dos compostos fenólicos do feijão-caupi, uma matéria-prima regional, difundida no mundo inteiro, fonte de nutrientes e compostos bioativos de interesse na atualidade. Além do apelo regional, por ser uma leguminosa produzida no Piauí e em outras cidades do Nordeste, é uma cultura que representa importante meio de sustento para pequenos produtores e suas famílias. Ademais, a leguminosa possui cultivares melhoradas geneticamente e/ou biofortificadas com ferro e zinco pela EMBRAPA, justamente por ser um dos pilares da alimentação regional e por apresentar excelente qualidade nutricional e resistência às mais diversas intempéries.
Acesse aqui o resultado completo.
Teresina, 23/11/2020
CNPq lança chamada pública para bolsas de Doutorado e Pós-Doutorado
O Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq lança chamada pública e convida os interessados a apresentarem propostas até dia 04 de dezembro. O objetivo é apoiar projetos de pesquisa que visem contribuir significativamente para o desenvolvimento científico e tecnológico e a inovação do País, em todas as áreas do conhecimento.
A chamada consiste em selecionar candidatos para bolsas de doutorado e pós doutorado nas seguintes modalidades:
Bolsas no país
a) Doutorado-Sanduíche Empresarial - SWI
b) Doutorado-Sanduíche no País - SWP
c) Pós-Doutorado Empresarial – PDI
d) Pós-Doutorado Junior - PDJ
e) Pós-Doutorado Sênior - PDS
f) Pesquisador Visitante – PV
Bolsas no Exterior
a) Doutorado Pleno no Exterior – GDE
b) Doutorado Sanduíche no Exterior - SWE
c) Estágio Sênior - ESN
d) Pós-Doutorado no Exterior - PDE
Acesse o edital da chamada pública (clique aqui) para se informar quanto aos critérios de admissão da proposta e demais informações. Os interessados devem submeter a proposta até dia 04 de dezembro, através da Plataforma Integrada Carlos Chagas.
Para esclarecimentos e informações adicionais, os interessados devem entrar em contato através do endereço eletrônico atendimento@cnpq.br ou pelo telefone (61) 3211-4000.
Critérios para submissão de propostas (clique aqui).
Fonte: http://abre.ai/doutorado
Teresina, 21/10/2020
Resultado da seleção dos trabalhos indicados para concorrer ao Prêmio UFPI de Dissertação e Tese 2020 pelo PPGAN
A Comissão de Seleção do Prêmio UFPI de Dissertação e Tese do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição, no uso de suas atribuições legais, torna público o resultado dos trabalhos indicados pelo Programa para concorrer à premiação.
Confira aqui.
Teresina, 28/09/2020Nota de pesar: Sr. Raimundo Ribeiro Magalhães
LIVRO: Isolamento social e a COVID-19: Aspectos Práticos
Este livro digital foi elaborado por discentes de PPGAN e de outros Programas de Pós-Graduação, Mestrado e Doutorado, de acadêmicos de Nutrição, alunos do Curso de Nutrição, alunos de Iniciação Científica ou Iniciação Tecnológica que compõem o grupo de Pesquisa do Laboratório de Bromatologia e Bioquímica de Alimentos - LABROMBIOQ e do Laboratório de Desenvolvimento de Produtos e Análise Sensorial de Alimentos- LASA da Universidade Federal do Piauí, grupo LABROMBIOQ-LASA/UFPI, com a participação de docentes. Foi elaborado com o intuito de contribuir com informações e orientações importantes neste momento de Pandemia da COVID-19, causada pelo novocoronavírus, que tem imposto à população o isolamento/afastamento social, como única forma de prevenção e controle desta síndrome respiratória no momento. Esperamos contribuir com informações e orientações práticas para que consigamos atravessar esta pandemia da melhor forma possível.
Confira aqui.
Teresina, 05/06/2020PRPG/UFPI abre edital do programa de Acompanhamento da Qualidade da Pós-Graduação
A Pró-Reitora de Ensino de Pós-Graduação (PRPG), por meio da Coordenadoria de Programas stricto sensu, tornou público a abertura do Edital No 01 - PRPG/UFPI que visa a Concessão de Bolsas do Programa de Acompanhamento da Qualidade da Pós-Graduação stricto sensu, regulamentado pela Resolução nº 294/2018 CEPEX/UFPI.
O programa objetiva apoiar os processos de avaliação da Pós-Graduação da UFPI como: Aplicativos de Propostas de Cursos Novos (APCN) da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES); Seminários de Acompanhamento da Pró-Reitoria de Ensino de Pós-Graduação; Projetos Interinstitucionais, Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI) e Plano Estratégico da Pós-Graduação.
"Com apoio da Administração Superior, estamos dando continuidade ao Programa de Qualidade na Pós-Graduação para a formalização do Comitê de Assessoramento (CA) da PRPG, que contará com docentes experientes e de larga competência nas avaliações da CAPES e do CNPq. Esta ação, sem dúvida, possibilitou a qualificação dos programas e aumento do número de cursos de Doutorado na UFPI, que saltou de 10 para 21 nos últimos três anos", destaca o Professor Welter Cantanhêde, Coordenador de Programas stricto sensu da PRPG.
As propostas deverão ser encaminhadas à PRPG exclusivamente via Internet, utilizando-se o Formulário Eletrônico do Programa de Acompanhamento da Qualidade da Pós-Graduação stricto sensu – 2020, na área restrita do endereço eletrônico: https://bolsaqualidadepg.ufpi.br/
Confira o edital.
Teresina, 29/04/2020
Cartilha: Alimentação Saudável em Tempos de COVID-19
Discentes curso de doutorado do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição, sob orientação da Professora Doutora Karoline de Macêdo Gonçalves Frota, desenvolveram cartilha com recomendações e dicas de cuidados com a saúde e alimentos em tempos de COVID-19.
Confira aqui.
Teresina, 21/04/2020
PLANO DE ATIVIDADES ADMINISTRATIVAS E ACADÊMICAS DO PPGAN
O Programa Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN), em sintonia com as ações recém tomadas pela administração superior da UFPI, elaborou seu plano de trabalho com ações para o enfrentamento da emergência de saúde pública decorrente da declaração de pandemia pela Organização Mundial de Saúde, em razão da propagação do novo coronavírus (COVID-19).
Confira aqui.
Teresina, 17/03/2020Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição realiza I Seminário de Acompanhamento Discente
O Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN) realizou nos dias 9 e 10 de dezembro o I Seminário de Acompanhamento Discente (I SAD), nos níveis de Mestrado e de Doutorado. Durante o Seminário foram apresentados os trabalhos dos discentes do 1º e 2º ano de Mestrado e do 1º, 2º, 3º e 4º de Doutorado.
O objetivo do Seminário foi avaliar e saber todo o panorama dos discentes relacionado a cada ano das suas atividades, seja de Mestrado, seja de Doutorado. Com isso, o Programa tem uma noção muito mais próxima do que os alunos estão desempenhando e como o desempenho dos alunos impacta na qualidade do Programa.
O Prof. Dr. Leonardo Torres, Coordenador do Programa de Pós-Graduação Alimentos e Nutrição (PPGAN), avalia positivamente o I Seminário de Acompanhamento Discente e para os próximos espera um enjajamento ainda maior dos alunos. "Para o próximo, a qualidade dessas atividades envolvidas vai ficar cada vez melhor. Vamos ter um direcionamento muito mais preciso, porque os alunos vão saber que eles estarão sendo acompanhados", conclui.
O I Seminário de Acompanhamento Discente foi finalizado com uma premiação que reconheceu os alunos que mais se destacaram com as pesquisas apresentadas e avaliadas por professores do Programa Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição e também professores externos.
Confira aqui mais fotos.
Teresina, 20/12/2019Resultado Final da Seleção do PPGAN - Edital 03/2019 - PPGAN/UFPI
A Coordenação do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição, por meio da Comissão de Seleção do PPGAN, torna público o resultado final da seleção do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição, nível Mestrado e Doutorado.
Confira aqui o resultado final.
Teresina, 06/12/2019
Cronograma de Apresentações do I Seminário de Acompanhamento Discente
A Coordenação do PPGAN torna público o Cronograma de Apresentações do I Seminário de Acompanhamento Discente do programa.
I Seminário de Acompanhamento Discente do PPGAN
O Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN) convida a comunidade universitária para participar do I Seminário de Acompanhamento Discente (I SAD), níveis de Mestrado e de Doutorado, programado para os dias 9 e 10 de dezembro de 2019, a ser realizado nas dependências do PPGAN e do Departamento de Nutrição da UFPI , nos períodos matutino e vespertino.
Serão apresentados os trabalhos dos discentes do 1º e 2º ano de Mestrado e do 1º, 2º, 3º e 4º de Doutorado. O cronograma de apresentações será definido oportunamente.
Mais informações podem ser obtidas pelo site do evento, canal que também recebe inscrições dos interessados: acesse aqui.
Reiteramos o convite à comunidade universitária, inclusive aos alunos de graduação contemplados pelo PPGAN e áreas afins, para conhecerem um pouco melhor os trabalhos desenvolvidos em nossa pós-graduação.
Acrescentamos que a participação do discente do PPGAN é obrigatória, salvo exceções.
Aguardamos a participação!
Documentos importantes
Regras do I SAD: acesse aqui!
Informações sobre resumo: acesse aqui!
Modelo de Resumo: acesse aqui!
Modelo de Slide: acesse aqui!
Workshop sobre Alimentos, Nutrição e Saúde
Anais do I CONBAN / I CONNUS
A Coordenação do PPGAN, por meio da Comissão Organizadora do I Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutrição - I CONBAN, torna público:
Teresina, 07/11/2019
Palestra: Revisões Integrativa e Sistemática
Na última quinta-feira, dia 31 de outubro de 2019, foi realizada a palestra com tema "Revisões Integrativa e Sistemática", ministrada pelo Prof. Dr. Fernando José Guedes da Silva Júnior, no Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição. A palestra faz parte das atividades desenvolvidas na disciplina Tópicos Especiais II, a qual é coordenada pelos professores Dra. Cecília Maria Resende Gonçalves de Carvalho e Dr. Robson Alves da Silva.
Teresina, 01/11/2019Palestra: Revisões Integrativa e Sistemática
É com satisfação que a Coordenação do PPGAN convida a todos para participarem da palestra da Prof. Dr. Fernando José Guedes da Silva Júnior, com o tema "Revisões Integrativa e Sistemática", a ser realizada no dia 31 de outubro de 2019, às 15h, na sala 121 do PPGAN.
Palestra: Métodos de investigação em epidemiologia
É com satisfação que a Coordenação do PPGAN convida a todos para participarem da palestra da Prof.ª Dr.ª Suzana Maria Rebelo Sampaio da Paz, com o tema "Métodos de investigação em epidemiologia", a ser realizada no dia 24 de outubro de 2019, às 14:30h, na sala 121 do PPGAN.
Palestra: Agroecologia é Saúde
É com satisfação que a Coordenação do PPGAN convida a todos para participarem da palestra da Prof.ª Dr.ª Cristiane Lopes Carneiro d'Albuquerque, com o tema "Agroecologia é saúde", a ser realizada no dia 17 de outubro de 2019, às 14:30h, na sala 121 do PPGAN.
Palestra: Vigilância, Promoção e Prevenção em Saúde
É com satisfação que a Coordenação do PPGAN convida a todos para participarem da palestra do Prof. Dr. Viriato Campelo, diretor do Centro de Ciências da Saúde da UFPI, com o tema "Vigilância, Promoção e Prevenção em Saúde", a ser realizada no dia 10 de outubro de 2019, às 14:30h, na sala 121 do PPGAN.
Teresina, 26/09/2019
CAPES lança edital com bolsas de doutorado para Yale
A CAPES publicou no passado dia 17 o edital nº 20/2019 do Programa CAPES-Yale de Doutorado em Ciências Biomédicas. Serão concedidas, para estudantes de excepcional desempenho, até dez bolsas de doutorado pleno no Programa Combinado de Ciências Biológicas e Biomédicas (Programa BBS) da Universidade Yale, nos Estados Unidos, com duração de até seis anos.
O Programa CAPES-Yale tem como objetivo principal formar líderes que possam contribuir significativamente para a pesquisa no Brasil e no mundo, nas áreas relacionadas. O programa pretende, ainda, fomentar uma transformação de longo prazo na qualidade da ciência produzida no Brasil e por brasileiros, no mais alto nível de competitividade internacional.
O período de inscrições na CAPES vai até 1º de novembro de 2019. Os candidatos que forem recomendados pela Coordenação farão suas inscrições na Universidade Yale até 18 de dezembro, para participarem da seleção independente da instituição.
Confira todos os detalhes para apresentação da candidatura no edital.
Teresina, 25/09/2019
Coordenador
Dr. F. Leonardo Torres-Leal
Subcoordenador
Dr. Maurisrael de Moura Rocha